Valorar un restaurante...¿me atrevo, o no?

Ves? Lo que nos coharta (el parecer pesados, exagerados...), y un etc... en mi caso concreto lo racionalizo y digiero mal porque implica connotaciones de miedos infundados.. y ni tú ni yo tenemos edad como para callarnos, que ya no somos unos críos!. Si estamos en un foro abierto y democrático.. Qué problema puede haber en recomendar un restaurante de cocina de producto, de rescate de la autenticidad, de una RCP fenomenal y en el que nos trataron de PM? Que no va a tener una estrella michelín en su vida.... porque el mantel, el entorno y la vajilla no están a la altura de los criterios impuestos por unos señores franceses? Es que somos menos.... porque no recomendamos el Bulli... porque no hemos ido en nuestra vida (no tengo planes de hacerlo en el corto plazo).... y tampoco tengo la cara dura de investigar en internés y abusar del copy/paste.... como se ha demostrado que hacen algunos? O simplemente tenemos la valentía de declararnos abiertamente menos snobs que otros? O acaso nos coharta precisamente el ser más maduros en nuestras valoraciones y nos puede .... el no querer ser.... caballo en cacharrería en este foro y subir en el ranking a toda costa porque eso ya lo tenemos superado? UFFFFF, mejor no sigo. Mañana cuelgo mi opinión sobre lo que objetivamente pienso que debería de hacer cualquiera que se diera un paseíto por Fermoselle. Y si me llaman "spam".... me han llamado cosas peores!

Lo siento, si, lo siento... mis valoraciones (todas) tienen un componente importante de corazón. Soy rebelde porque el mundo me ha hecho así ( pónganlé musica y letra de Jeanette.... http://www.youtube.com/watch?v=8l8_9LdFThA)