Principios del cocinero del siglo actual
Re: Principios del cocinero del siglo actual
Ver mensaje de Javier46http://blog.santisantamaria.com/
Como veo que todos sois gente muy avezada os remito ya la fuente.
Lo he leido hace un rato y ante su obsesión y como esta noche salen las nuevas estrellas me he preguntado: ¿será posible que le quiten una? ante esta obsesión de criticar "lo que se lleva" y por tanto lo que prefiere la mayoria.
Saludos desde Cantabria
Re: Principios del cocinero del siglo actual
Ver mensaje de pulingComo veras, tambien has acertado.
Saludos desde Cantabria
Re: Principios del cocinero del siglo actual
Le falta el 21ª que es, cobrar por "El pan hecho en casa, mantequilla Echiré y aceite de oliva Gourmand Santamaria: 8,50 € + 7% de IVA."
Y precios similares por cada plato
Re: Principios del cocinero del siglo actual
Ver mensaje de JeronimoY el 22ª : "Seras humilde,discreto y respetaras a los colegas de profesion".
Re: Principios del cocinero del siglo actual
Ver mensaje de PanconjamonC..o es verdad se me había pasado por alto.
Re: Principios del cocinero del siglo actual
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEste decálogo está en el blog de Santi Santamaria como sátira; de la forma más irónica.
Re: Principios del cocinero del siglo actual
Ver mensaje de ElimeiSí, irónica..... difama que algo queda, la misma estrategia que la telebasura. Me parece que acerté con lo de chorras con ganas de notoriedad (argug dixit). Y que conste que a ese señor lo respeto mucho en los fogones (igual que a Adriá) pero ambos me dan mucho miedo en sus improperios didácticos.....
Re: Principios del cocinero del siglo actual
Ver mensaje de PanconjamonCaray! ya has vuelto de la cata de VS? Cuenta, cuenta...