Principios del cocinero del siglo actual

20 respuestas
    #21
    Panconjamon
    en respuesta a Alternativa

    Re: Principios del cocinero del siglo actual

    Ver mensaje de Alternativa

    Hemos sobrevivido a la "cata mítica".Prueba superada.
    Fue un auténtico espectáculo,ya te contaré.
    Solo decirte que a esta hora,y después de haber tomado café y todo,aún me dan retronasales del Unico del 53.
    Del sr Santamaría no creo que merezca la pena hablar mas.Un sr que pone el decálogo que pone y que tiene en su restaurante un plato llamado: arroz del Delta del Ebro "con el mejor azafrán que conozco" a 46 eur..lo dice todo. Eso no es snobismo ? no estará cayendo él precisamente en aquello que critica?

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