Previsiones para la campaña de Navidad del 2009 en la Comunidad de Madrid

6 respuestas
    #1
    Álvaro Cerrada

    Previsiones para la campaña de Navidad del 2009 en la Comunidad de Madrid

    Desde luego, estas navidades serán fundamentales como termómetro de la crisis.

    -----------------------------------NP de Asociación La Viña:

    SE PREVÉ QUE LA CAMPAÑA NAVIDEÑA EN RESTAURACIÓN SE MANTENGA EN LAS CIFRAS DEL PASADO AÑO

    Tras el freno registrado el pasado año 2008 en la campaña de Navidad respecto a años anteriores, La Viña prevé para 2009 una campaña en la misma línea del pasado año.

    Martes 17 de noviembre de 2009-. La Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, La Viña, a través de los establecimientos de hostelería asociados, prevé para este año 2009 una estabilización de la campaña de Navidad respecto a la registrada el pasado año 2008.

    Reservas

    La hostelería madrileña no prevé grandes cambios ni alteraciones respecto a la temporada del pasado año 2008, ya que las reservas se están realizando poco a poco y se espera un incremento de las mismas una vez entrado el mes de diciembre.

    Desde el sector este retraso en las reservas se percibe como un hecho normal en el contexto económico como el que vivimos actualmente.

    Desde La Viña prevemos que la campaña de este año mantendrá una estabilidad en el comportamiento tradicional de los consumidores que realizarán igualmente su tradicional cena de Navidad.

    Precios

    Según afirman los empresarios, para este año no se prevén subidas en los precios de los menús, que mantendrán los niveles de otros años, oscilando entre los 35 y los 50 euros el menú medio navideño.

    Se estima que los fines de semana fuertes serán los del viernes 11 y sábado 12, y, sobre todo, el fin de semana del viernes 18 y sábado 19 de diciembre.
    -----------------------------

    La Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, La Viña, nace en 1882 con el objetivo de convertirse en lo que es hoy, la interlocutora y representante de las empresas del sector ante las Administraciones Locales y Autonómicas. La Viña tiene en la actualidad más de 3.000 asociados a los que ofrece servicios de asesoramiento transversal en todos los ámbitos de la actividad hostelera.

    Álvaro Cerrada Bueno
    Yalocatoyo.com

    #3
    in vino veritas
    en respuesta a Álvaro Cerrada

    Y en Valencia, o que opinan los foreros levantinos en general?

    Ver mensaje de Álvaro Cerrada

    ¿Lo veis así? estais ya mirando, reservando, planeando...?

    saldréis igual, gastaréis igual...?

    paga la empresa algo, o todo a escote? (virgencita virgencita, que sea lo segundo, como restaurador lo digo, por aquello de cobrar y eso :-)

    suenan ya los villancicos?

    #4
    doctortjk
    en respuesta a in vino veritas

    Re: y en Valencia, o que opinan los foreros levantinos en general?

    Ver mensaje de in vino veritas

    Yo veo una caida radical en mi compra de vinos sobre todo franceses para esta temporada, pero no pinta tan mal, eso si, los ingresos bastante malos, pero hay que ser optimistas.

    Saludos desde Mexico...

    #5
    Álvaro Cerrada
    en respuesta a in vino veritas

    Re: y en Valencia, o que opinan los foreros levantinos en general?

    Ver mensaje de in vino veritas

    En Valencia (y el Levante en general, como sabes) hace un calor de la leche... así que más que sonar los villancicos, lo que empezarán a sonar son las rebajas de abrigos en las tiendas, a ver si venden alguno :-)

    Sobre las cenas/comidas de empresa, no he tanteado demasiado, pero no se oye mucho movimiento, la verdad.

    Personalmente, el que escatime en enviarme su jamón estas Navidades, que sepa que se queda sin pistas del Desafío :-)))

    Álvaro Cerrada Bueno
    Yalocatoyo.com

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