Fallecio Mauro. maestro asador de Peñafiel.
Fallecio Mauro. maestro asador de Peñafiel.
Ayer lunes después de salir de comer en Peñafiel vi la esquela del gran maestro asador Mauro. Este hecho ha empañado la magnífica mañana que pasé en Riberexpo. Le conocí en los primeros años 7o en mi época de estudiante, a pesar de nuestras limitaciones económicas siempre nos dió mesa y nos trató con amabilidad y generosidad.Todos recordaremos a este gran hombre que ensalzó el asado del lechazo a cumbres muy altas. Desde aquí mi pesar a su familia y a todos los maestros asadores pues han perdido a un gran compañero y gran persona. Desde Cantabria una oración en su memoria.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fallecio Mauro. maestro asador de Peñafiel.
Ver mensaje de jacomurYo no lo conozco pero maestro asador y ademas tratando de ese modo a la gente joven... no rezo por el porque cuando rezo, que lo haga bastante, es para mal pero en cambio lanzo un brindis en su honor.
Re: Fallecio Mauro. maestro asador de Peñafiel.
Ver mensaje de schivasInsisto.Siempre nos trató muy bién lo mismo cuando era estudiante que cuando volvi casado con mi familia. Me recuerdo que una vez me indicó que la madera de roble era fundamental, pero si a esta se le acompañaba con madera de pino mucho mejor, que la resina al quemarse chisporroteaba y daba un sabor peculiar a lechazo. Saludos desde Cantabria.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fallecio Mauro. maestro asador de Peñafiel.
Ver mensaje de jacomurYo personalmente no le conocia, pero Mauro siempre fue un nombre muy considerado ante asados en la provincia de Valladolid.
Desde aqui, le presento mis condolencias a su familia y a "la familia de maestros asadores".
Saludos desde Cantabria
Re: Fallecio Mauro. maestro asador de Peñafiel.
Ver mensaje de jacomurMe llamo maria marguello y soy nieta de mauro. Una nieta que desde pequena he intentado seguir sus pasos y espero que algun dia pueda ensalzar por lo que el tanto lucho..
en nombre de mi familia y en mi nombre propio le agradezemos de todo corazon este recordatorio tan bonito en nombre de mi abuelo.
un saludo maria
Re: Fallecio Mauro. maestro asador de Peñafiel.
Ver mensaje de Maria MarguelloNo hay nada que agradecer.Era de justicia tener un recuerdo para él, en un foro de gastronomía. Saludos desde Canntabria.
Saludos desde Cantabria.