Caracoles sevilla
Re: Caracoles sevilla
Ver mensaje de PanconjamonJA,JA,JA,JA,JA Y RE-JA. Y perdona por la risa, pero es que ya es mala suerte. Yo nunca he votado en las europeas... y pocas veces en el resto. Al menos no te toca de Presidente, que tiene más trabajo :-)
¿Y si te pillas una cogorza con indigestión incluida la noche de antes? Ya puestos... ;-P
Bromas aparte, lo siento por tí. Espero que no te pase como a un vecino mío, que le toca estar en la mesa en casi todas las elecciones. Desde que le conozco, sólo se ha salvado de unas municipales.
Nada, nada. El lunes te levantas a las 10, te metes un buen desayuno y a disfrutar del buen tiempo con un paseo por la ribera del Gualdalquivir.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Caracoles sevilla
Ver mensaje de Catalina_BibiloniAquí tienes una receta de lo más tradicional: http://la-cazuela.blogspot.com/2008/06/caracoles-chicos-en-caldo-2-parte.html
Los caracoles más grandes también se hacen en salsa, con una base de sofrito de tomate y hierbas aromáticas. Hay quien le añade trocitos de jamón o panceta.
P.D. Por si alguien lo ha notado, la página es de una gente de Montilla, el pueblo de mis padres :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Caracoles sevilla
Ver mensaje de FrancescfSon parecidos a los que coninamos en Mallorca... las hierbas son la clave así como las guindillas.... y el vino pq sino los caracoles flotan en la tripa, y al final hay q tomarse un flan de huevo (casero).
Llarga vida als vins!