Bélgica: lanzan el "día sin carne"
Re: Bélgica: lanzan el "día sin carne"
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaVarios temas:
- No creo que se pueda convencer a la gente con propuestas tan simplistas. A mí nadie me obliga, y me paso días sin apenas probar la carne... y sin que sea Cuaresma. Simplemente, como otras cosas, por llevar una dieta variada. Cuando es temporada de fruta, me pongo morado. Cuando llega el pescado azul nos hartamos de boquerones, jureles,... Carne hay todo el año, y buena, en cambio la temporada de las cerezas en Torrelles dura muy poquito :-)
- Si pensamos que reducir el consumo de ternera mejorará el efecto invernadero, es cierto. No lo arreglará, pero seguro que algo mejora. Si nos limitamos a pensar que no vale la pena porque la mejora será mínima, empeorará. Está claro que individualmente no podemos arreglar nada, pero podemos ayudar. Lo de la excusa de la contaminación industrial y los coches y tal y tal no convence a nadie. Hagamos lo posible por ayudar. Poner excusas no ayuda a nadie.
- Cualquier nutricionista os dirá que consumimos demasiada carne, lácteos,... en detrimento de las verduras, hortalizas, fruta, legumbres,... no sólo los belgas. La obesidad infantil hace ya tiempo que es un problema, y los mayores no estamos mejor.
Resumiendo, la idea me parece buena, pero discrepo con la manera de ponerla en práctica. Tal vez sería más eficaz intentar convencer a los belgas desde pequeños de las bondades de una dieta variada y equilibrada. Luego es mucho más difícil... y doloroso.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Bélgica: lanzan el "día sin carne"
Ver mensaje de FrancescfYo estoy más en la linea de acostumbrar a la gente a comer menos carne y aumente la ingesta de verduras, frutas etc.. , que en que coman menos carne para mejorar el efecto invernadero.
Saludos desde Cantabria
Re: Bélgica: lanzan el "día sin carne"
Ver mensaje de FrancescfDe acuerdo contigo en la dieta variada, pero emho la obesidad infantil no se relaciona con la carne ni con los lacteos. mas bien esta en consonancia con la bolleria industrial y la comida basura (que va mucho mas lejos de las hamburgueserias)
Festin de carne
Robert Pattinson celebró su cumpleaños con un festín de carne
"El actor británico Robert Pattinson, el vampiro de "Crepúsculo", celebró su 23 cumpleaños al lado de Kristen Stewart y el resto del equipo de rodaje de "Luna nueva" en un restaurante de Vancouver (Canadá), informó hoy la edición electrónica de la revista "People".
Kristen ("Bella Swan" en la saga) y Rob se dieron el martes por la noche un auténtico festín carnívoro en el Glowball Grill & Satay Bar, donde pidieron albóndigas de carne de Kobe (considerada la mejor del mundo), cordero, filetes, ensaladas y verduras asadas."
http://www.adn.es/sociedad/20090515/NWS-0253-Pattinson-Robert-cumpleanos-celebro-festin.html
Como podeis apreciar estos señores no siguen la norma belga, eso si en la mesa habia verduras asadas.
Saludos desde Cantabria
Re: Bélgica: lanzan el "día sin carne"
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaSi lo mejor del caso es que mataríamos 2 pájaros de un tiro: mejoraría el medioambiente y nuestra salud.
De todas maneras, hemos de ser conscientes de que los sacrificios que hagamos para conservar y mejorar el medioambiente son buenos a medio y largo plazo. Lo contrario es pan para hoy y hambre para mañana.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Bélgica: lanzan el "día sin carne"
Ver mensaje de Javier46Si McDonalds, por citar un ejemplo vívido para casi todos, publicita que sus hamburguesas son 100% carne de vacuno, entiendo que algo tendrá que ver con el consumo excesivo de carne.
¿Qué es la comida basura? ¿Es peor una hamburguesa que una ración de croquetas? Tal vez dependa de las hamburguesas y de las croquetas, pero seguro que también depende de la asiduidad con que se tomen. La incorporación de la mujer al mercado laboral (y me parece que me van a llover bofetadas a diestro y siniestro) ha empeorado nuestra dieta. Antes cocinaba la mujer. Eran auténticas expertas en comprar productos de temporada y preparar guisos sabrosos y sanos. Ahora no cocina nadie, ni la mujer ni el hombre. Comerse diariamente un filete y una ensalada, y un yogur con bifidus de postre, tampoco es una dieta equilibrada. Creo que se abusa demasiado de los pre-cocinados, fritos, empanados,... También de la bollería industrial. Cuando yo era pequeño (cuando un PC era un Plato Combinado) mi madre me compraba un Bucanero el sábado por la mañana al ir a comprar el pan, y gracias. Y los bocatas de Nocilla eran para los cumpleaños, que se celebraban en casa (tampoco había chiquiparks).
¡Cómo me he enrollado! Mis disculpas, pero el tema de la alimentación me toca la fibra sensible... y no tiene nada que ver con el muesli ;-P
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: festin de carne
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaUn día es un día. Hace poco nos zampamos en casa un cuarto de kilo de foie micuit con gelatina de sauternes, medio bote de mermelada de higos y una botella de Caligo. Y ni siquiera era el cumpleaños de nadie... pero nos apetecía.
Otro tema es el gusto de este señor para celebrar su cumpleaños en un grill, aunque sea con ternera de Kobe :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Bélgica: lanzan el "día sin carne"
Ver mensaje de FrancescfComida basura para mi es la que no es natural. De que vacuno hablamos? Del que ha sido alimentado por pastos? O del que ha sido alimentado por quimica?. Los precocinados, fritos y congelados, para mi, insisito , para mi, en un porcentaje muy elevado son comida basura.
Con respecto al tema de quien cocina, dado el ritmo de trabajo de la mujer fuera de la vivienda (porque emho en la vivienda sigue trabajando igual que antes) es logico que no se puedan hacer guisos de los que tienen que estar toda la mañana al fuego. Es imposible poder abarcar el trabajo profresional y despues todo el grandisimo trabajo que hay en una casa. Considero que los hombres seguimos (en una gran mayoria) sin involucrarnos en esas tareas, con lo cual es normal que no se pueda dedicar por parte de la mujer el mismo tiempo que antes a la cocina.