Ramón Freixa se instala en Madrid
Ramón Freixa se instala en Madrid
El chef Ramón Freixa, una estrella Michelín, deja el restaurante El Raco d´en Freixa y se instalará proximamente en Madrid. Montará el restaurante en los bajos de un céntrico Hotel.
Su padre, Josep Maria volverá a coger las riendas del restaurante de Barcelona con una nueva orientación. Se llamará Freixa Tradició.
Nada, resituarse en el mercado como han hecho recientemente en Barcelona, Carlos Gaig con su Fonda, Fermñi Puig con su Petit Comité y proximanente hará Carlos Abellán con su Velodromo.
A la caza y captura de la clientela de tipo familiar. Ahora que precisamente las empresas no están para dispendios no necesarios.
Re: Ramón Freixa se instala en Madrid
Ver mensaje de BernieCreo que Arrop de Gandía hará algo parecido, no?
saludos
Re: Ramón Freixa se instala en Madrid
Ver mensaje de BernieMenudo disgusto se llevará mi mujer. El Racó d'en Freixa es uno de sus restaurantes preferidos.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Ramón Freixa se instala en Madrid
Ver mensaje de BernieEsto si que es una gran "fichaje" y no los del fútbol.
Hoy por hoy es uno de mis 5 restaurantes preferidos (aunque la última vez que estuve fue hace 2 años; cuanto añoro Barcelona!).
Tengo dos dudas:
¿Vendrá la encantadora Dori?
¿Llevará la acertadísima política de precios de Barcelona?
Enhorabuena a los madrileños
Re: Ramón Freixa se instala en Madrid
Ver mensaje de BernieSabes para cuando lo del Velodromo???
pues llevo oyendo hablar del tema desde que lo cerraron...
que si de las Muelas si
que si no...
saludos
Re: Ramón Freixa se instala en Madrid
Ver mensaje de BernieResituarse en el mercado??
o el mercado les resitua a ellos??¿?
habria mucho que hablar de todas estas novedades de cocina tradicional en Bcn.....
salut
Re: Ramón Freixa se instala en Madrid
Ver mensaje de Arcillo CalcareoSi ,Arrop ira a un hotel de lujo en el centro historico
¿Llevará la acertadísima política de precios de Barcelona?
Ver mensaje de lsierrarNo entiendo...
crees que los precios de Raco d`en Freixa son baratos??
debes tener la cartera llena
Para mi donde RAmon Feixa es invatible ( o al menos lo era hace unos meses, pues hace eso que no voy) es en el Avalon restaurante del Grand Hotel Central : 19 euros menu medioda IVA y vino incluido.
Hasta los politicos de la zona se dieron cuanta
estaba lleno de ellos
salut