Ramón Freixa se instala en Madrid

12 respuestas
    #1
    Bernie

    Ramón Freixa se instala en Madrid

    El chef Ramón Freixa, una estrella Michelín, deja el restaurante El Raco d´en Freixa y se instalará proximamente en Madrid. Montará el restaurante en los bajos de un céntrico Hotel.

    Su padre, Josep Maria volverá a coger las riendas del restaurante de Barcelona con una nueva orientación. Se llamará Freixa Tradició.

    Nada, resituarse en el mercado como han hecho recientemente en Barcelona, Carlos Gaig con su Fonda, Fermñi Puig con su Petit Comité y proximanente hará Carlos Abellán con su Velodromo.

    A la caza y captura de la clientela de tipo familiar. Ahora que precisamente las empresas no están para dispendios no necesarios.

    #4
    lsierrar
    en respuesta a Bernie

    Re: Ramón Freixa se instala en Madrid

    Ver mensaje de Bernie

    Esto si que es una gran "fichaje" y no los del fútbol.

    Hoy por hoy es uno de mis 5 restaurantes preferidos (aunque la última vez que estuve fue hace 2 años; cuanto añoro Barcelona!).

    Tengo dos dudas:

    ¿Vendrá la encantadora Dori?
    ¿Llevará la acertadísima política de precios de Barcelona?

    Enhorabuena a los madrileños

    #5
    Enrique
    en respuesta a Bernie

    Re: Ramón Freixa se instala en Madrid

    Ver mensaje de Bernie

    Sabes para cuando lo del Velodromo???
    pues llevo oyendo hablar del tema desde que lo cerraron...
    que si de las Muelas si
    que si no...
    saludos

    #6
    Enrique
    en respuesta a Bernie

    Re: Ramón Freixa se instala en Madrid

    Ver mensaje de Bernie

    Resituarse en el mercado??
    o el mercado les resitua a ellos??¿?
    habria mucho que hablar de todas estas novedades de cocina tradicional en Bcn.....
    salut

    #8
    Enrique
    en respuesta a lsierrar

    ¿Llevará la acertadísima política de precios de Barcelona?

    Ver mensaje de lsierrar

    No entiendo...
    crees que los precios de Raco d`en Freixa son baratos??
    debes tener la cartera llena
    Para mi donde RAmon Feixa es invatible ( o al menos lo era hace unos meses, pues hace eso que no voy) es en el Avalon restaurante del Grand Hotel Central : 19 euros menu medioda IVA y vino incluido.
    Hasta los politicos de la zona se dieron cuanta
    estaba lleno de ellos
    salut

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