Para los de la crisis: carnes y pescados congelados
Re: Para los de la crisis: carnes y pescados congelados
Ver mensaje de FrancescfHombre, guisantes de Llavaneres congelados no encontraremos pero los congelados de una marca que tiene tiendas por doquier dan buen resultado para hacer cremas y para hacerlos rehogados con jamón o butifarra
Pescados
Eliminen los viejos prejuicios sobre los congelado. Sus bolsillos se lo agradecerán.
Además, salvo que usted sea pescador, millonario o bien relacionado en la lonja, comer un pescado o un marisco recién extraído del mar se está convirtiendo cada vez más en una imagen mítica.
la carne es otro tema.
Saludos desde Cantabria
Re: Para los de la crisis: carnes y pescados congelados
Ver mensaje de ramico
Atención al dato....... 4821,25 euracos de nada....... o la obscenidad ( en tiempos de crisis) de más de 700.000 de las antiguas pesetas?
Re: Para los de la crisis: carnes y pescados congelados
Como bien han apuntado...... que sea congelado no quiere decir que sea de "mala calidad". Más bien al contrario, en el caso del pescado de altura, el congelado en alta mar es garantía de excelente calidad. Además de evitarte riesgos de anisakiasis se garantiza frescura... y está disponible en los "spar" !
Sabes que pescado fresco solo consumo de piscifactoría y nacional. Además soy una "abonada" al pescado congelado y a muchas verduras (guisantes, habas, coles, menestras, espinacas) que sufren el mismo proceso. Los precios son más que razonables fuera de temporada y los resultados excelentes dependiendo de las preparaciones. Para cremas, por ejemplo, son insuperables!
Pues gracias por la foto...
Ver mensaje de AlternativaYo tampoco creo poder catarlo... a menos que Ramico se estire. :-)
¿Bien el viaje?
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Para los de la crisis: carnes y pescados congelados
Ver mensaje de dcisnerosPues nada, sigue con los congelados... que yo me los tomaré sólo en temporada mientras pueda. ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Pues gracias por la foto...
Ver mensaje de FrancescfSi, estupendo. Mira las fotos.....
Re: Para los de la crisis: carnes y pescados congelados
Ver mensaje de FrancescfVamos a hacer una apuesta: crema de guisantes frescos vs crema de guisantes congelados. No notarás la diferencia en la boca, sí en la cartera. Aunque no creo que esto te importe mucho por lo que vas contando...
Adrià hizo una receta de crema de guisantes congelados y ha sido muy copiada.