La comida de productos extraños

Tras 2 hilos en el foro, sobre lo que nos da fobia en el comer y lo que nos sienta mal, y como ha salido en alguna respuesta comidas no habituales en nuestro país, pues hay una frase que dice: eres lo que comes:

Los masáis son grandes bebedores de sangre, el consumo de insectos en Asia, Australia, África y América, en Japón larvas de insectos, en Bali libélulas, los chinos perro.

Y por Europa, en unos países se da importancia en lo que en otros no tanto: franceses anca de rana, los italianos valoran la carne de caballo y los españoles los callos.

Y la ultima está en la cocina de las flores que se esta poniendo de moda.

Amigos foreros, que sois muy viajeros y con gran interés en nuevos sabores, decirnos vuestras experiencias y sensaciones, cuando habéis probados productos, no habituales en España.