LLueve, ¿hacemos migas?

En mi pueblo están las migas, las gachas y la gacha miga.

Les ponemos setas, panceta, tocino, pimientos, sardinas, ...

¿Y por ahí?

En el restaurante Montes, de Villacañas, preparan unas de marisco de chuparse los dedos, la tradicional expectacular tambien.

https://www.verema.com/restaurantes/4076-montes-villacanas

Con un vinito de la zona, Martué, Pinuaga, Fina Estacada, ...

Que hambre me esta entrando:)))

A las gachas le ponemos hígado rallado.

En Almansa esta.....(Suegraaaaaaaaaaaaaaaa que te llama David!!!!),bueno dejemonos la vocacion de chistes para otro momento,aqui se hace la gacha miga con harina y muchas especias,a los del lugar les chifla,sin embargo a mi nada de nada.
Sin embargo siempre recordare unas que me comi a 30 km. de aqui (Yecla) en una visita a bodegas Castaño que estaban de toma pan y moja,eran totalmente diferentes a las de aqui pero no me acuerdo como eran.
Por cierto David yo pongo el vino y tu me invitas..

Hecho.

Eso yo no lo había oído

Nunca las he probado de marisco. Deben de estar buenas

Pero, profundicemos, ¿alguién las ha hecho?

¿Cóomo?

Yo, cuando tengo pan duro, lo hago pedazos (pequeños), ajo picado, aceite y a la sartén.

Luego voy añandiendo, pancete, pimiento, setas, etc.