Opiniones sobre los horarios de cenas

38 respuestas
    #35
    aranzazu_envero
    en respuesta a polen

    Re: opiniones sobre los horarios de cenas

    Ver mensaje de polen

    No te preocupes, con un poco de suerte, llegas a la hora de pagar la cuenta de la cena de tó cristo ...éso sí, ni dudes que el concepto de cobro será : "servicio". Besos y hasta mañana (aunque desde que me pones los cuernos con Halle Berry o como rayos se escriba no debería ni saludarte! jajajaja!!)

    #39
    tomcat

    Re: opiniones sobre los horarios de cenas

    Creo que podrías comentar al cliente que tienes mucha saturación de clientes a esa hora y que en beneficio del servicio le recomiendas que venga 15 -30 minutos antes o después. Luego, claro, si se retrasa, pues, mal asunto. Otra idea es obsequiar o dar un plus a aquellos clientes que te vengan a horas que tu consideres menos ocupadas, con tal de ir reorientando a la clientela y fraccionando el servicio. Todo y así, la gente en este país acostumbra a comer de 14 a 15.30 y de 21.00 a 22.30 horas, como norma general.
    Sea como fuere, estamos en el punto medio, ya que damos una cierta amplitud de horario (si nos comparamos a Francia, apenas 2 horas para comer o cenar (12 a 14 o de 19 a 21), y escasa en el caso americano (allí llegan a no cerrar).

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