Un rato de reconciliarme con el mundo...
Pues te voy a contar un secreto.....
Ver mensaje de joseA que nadie os habeis preguntado nunca por que las higueras silvestres nacen a las orillas de las carreteras y caminos?, pues a que gracias a que existen golosones que se pegan pequeños hoomenajes a la sombra de las mismas, despues de unos cuantos de estos pequeños manjares la naturaleza hace su camino en nuestro organismo y unos pasitos más adelante, tachán crece otra higuera.......
Grandes expertos de esta forma de cultivo fueron los romanos durante sus conquistas.......
Ea pues eso que ya he vuelto de vacaciones y de plantar higueras por ibiza y puestos a hablar de gastronomis que cansadito estoy de ver que estoy haciendoel primo.... ya os contaré con más detalle....
Lo de siempre ......,,,,,,´´´´´´´ya sabeis que hacer con esto que os dejo aqui.
Re: Un rato de reconciliarme con el mundo...
Carpaccio de higos, anxoas de L'Escala, parmesano y reducción de balsámico. Brutal.