Nombres de platos
Nombres de platos
Actualmente, el bautizo de los platos se ha convertido en un arte. A mi la verdad el tema me pone. Leer la carta de un buen restaurante con nombres de platos sugerentes mientras te tomas un blanquito es un auténtico placer de los dioses, casi comparable, y remarco lo de casi, a leer una buena carta de vinos.
De todos modos, ¿no creéis que es muy difícil superar a los clásicos?. No se, hay nombres como "Patatas a la Importancia" que chico, son insuperables: corto, contundente, sugerente, elegante. Pfff, yo que he tenido contacto con el mundo del marketing me atrevo atrevo a afirmar que son la bomba. ¡Cómo realza el plato ese escueto nombre!
¿Alguien aporta más nombres de este calado, clásicos y rompedores como el mencionado Patatas a la Importancia, o Consomé a la Reina o Huevos Estrellados o Steak Tartar....?
Re: Nombres de platos
Ver mensaje de G-M.¿Qué me dices de : falso ravioli de cigala relleno de guacamole, a nuestra bola" ?
A mí hay un clásico que me encanta
Ver mensaje de G-M.Arròs del senyoret (Arroz del señor, aunque con el matiz del senyoret, que en Valencia, es algo así como el rico del pueblo): Arroz de marisco con el marisco pelado, para que el senyoret no tenga que mancharse los dedos. Es buenísimo.
Como clásicos destacaría:
Sopa cubierta: con esos nenúfares de pan que cubren el caldo
Lentejas empedradas: lentejas con arroz. Nombre digno del mismísimo Adrià.
Saludos
Dani
Re: A mí hay un clásico que me encanta
Ver mensaje de Dani C.Uno que me llamó la atención y se vendía solo...
Arroz del alcalde... vamos que era del bueno con gambas y cigalas y tooooo...
Re: Nombres de platos ¡y este¡
Ver mensaje de aranzazu_enveroHola Arancha, a ver que te parece Pollo con Engañamaridos, creo que a Dani siendo pollo como que no
Re: Nombres de platos ¡y este¡
Ver mensaje de catachanJajajajajaja! me encantaaaaaaaaaa!!! jajajajajajaja!!!!!!!!!!
Re: Nombres de platos
Ver mensaje de aranzazu_enveroEse plato lo he probado yoooo, en un restaurante muy chulo de Valencia... (y está muy logrado tanto el plato como el nombre)
Fideuà
Ver mensaje de G-M.Pues a mí el que siempre me ha hecho gracia por simplón (y mira que no me gusta el plato) es el de la fideuà, simple y valencianot. Fideada, como si los andaluces en lugar de gazpacho dijeran una tomatada.