Cocina de Viernes Santo....

Eso, eso, tu ve declinando invitaciones y así saldremos a más ración :-).

Bueno,te podria conceder bula papal y agasajarte con un buen lechazo con ensalada de lechuga,cebolla y si quieres con un tomate,y si hace frio un cuenco de barro con sopa castellana.saludos

Por el Bajo Aragón, Bacalao con tomate y pimientos, y de postre Torrijas, Tortas de alma y Mostachones.

Un año después y la trama sigue viva;) Estoy por escribir algo en el blog sobre la gastronomía de Semana Santa con todo el material que me habéis pasado ;)

Salut

No he probado la anguila encebollada. Es difícil encontrarla aquí, y hacía más de 30 años que no la probaba en casa. La última vez fue hace un par de años en un restaurante de Vinaroz... y, la verdad, encontré la ración escasísima y sumamente cara, aunque deliciosa.

Respecto al cava, por lo que me explicó Víctor, que lleva la representación de algunos champagnes, el que tomé se parece más a un champagne que a un cava. Lleva 13 años en la cava... ¿Quieres una botella? Si quieres, puedo pedir que lo degüellen unos días antes. Aprovechando el viaje... :-)

No he dicho nada de acercarme en otras fechas... si así encarta. Que hay muchísimas cosas que sí me gustan ;-) como las perdices...

Ves... por ahí vamos bien... y si el tomate es recién cogido de la mata, ¡lo más! Y la sopa castellana también apetece... que parece que este año el estío se hará de rogar :-)

Lo de la bula papal, no es necesario. Ya me espero a que pasen las fiestas... ;-)

Hombre... busqué por si había algo abierto, y encontré tu hilo. Por no repetir temas ;-)
¿Cómo llevas la paternidad? ¿Te deja tiempo para el foro... o estás muy ocupado intentando dormir? ;-)

Un abrazo.