Despilfarro alimentario
Despilfarro alimentario
Hola a todos,
mis muy estimados contertulios.
Bien sabéis lo mal que llevo eso de despilfarrar recursos en general, y comida en particular. Me tropiezo con una plataforma, vía app, que abunda sobre este asunto: http://elpais.com/elpais/2017/03/28/alterconsumismo/1490734291_094769.html
Saludos,
Jose
Re: Despilfarro alimentario.
Ver mensaje de joseGran iniciativa!!!!! Ahora que existe la plataforma, sólo hace falta que los establecimientos se adhieran, aunque conociendo la mentalidad española, seguro que más de uno piensa que seguro que sus clientes se esperan a que promocione sus platos para ir a recogerlos, perdiendo así más dinero.
Pero tengamos fe y esperanza!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Despilfarro alimentario.
Ver mensaje de SwinswordHay que hacer lo correcto y sin esperar nada a cambio ;-)
Saludos,
Jose
Re: Despilfarro alimentario.
Ver mensaje de joseEsa es la idea!!!! Pero lo malo es que no todos piensan igual.
Un abrazote!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Despilfarro alimentario.
Ver mensaje de SwinswordSi tú la promoción la sacas al final del día, poco dinero vas a perder que no hayas perdido ya. Piensa que la idea es la de salvar esos excedentes que de otra manera tirarías. Tu como hostelero ya procuras afinar lo más posible en cantidades, por lo que el volumen de venta de productos en oferta es, o debería ser, mínimo. Creo que es una grandísima iniciativa, que sigue un poco la línea de algunos supermercados de sacar productos con fecha de caducidad próxima a precios sustancialmente más bajos (más de un secreto ibérico me he cenado por 2/3 euros pieza....)
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Despilfarro alimentario.
Ver mensaje de LovecftLa línea de Bonarea y su punto rojo ;-)
Si yo aplaudo, apoyo y me parece realmente una iniciativa cojonuda. Y no le veo ni un pero. Lo malo, es que hay mucho cabeza buque que lo verá como una forma de perder negocio, porque su clientela se esperará a comprarle esos platos más rebajados, aunque no sea cierto (algún listo habrá, esos seguro).
Lo dicho, para mi esta iniciativa es buenísima y sólo puedo apoyarla.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Despilfarro alimentario
Y bien usada (en el concepto de bien moral y hecho moral) esto también está bien: http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/05/16/articulo/1494949738_677259.html
Saludos,
Jose
Re: Despilfarro alimentario
Ver mensaje de joseInteresante app, hasta que llegarán y denunciarán su práctica si se empieza a cobrar (como es el caso de algunas webs / apps).
Pero me parece una idea cojonuda, para que todos podamos llevarnos un plato caliente a la boca.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Despilfarro alimentario
Ver mensaje de jose¡Todo lo que sea no despilfarrar comida me parece más que estupendo! Una interesante iniciativa que si se extiende por las ciudades españolas puede ahorrar kilos y kilos de comedia. En cuanta las otras apps también parecen interesante, una pena que no estén todas en valencia.
Ah, y me gustaría saber la mayoría de restaurantes que hacen con los productos sin cocinar que ya no pueden sacar salida, vease verduras, fruta... Porque no se si algunos lo haran, pero sería muy provechoso que lo donaran a comedores sociales, como hacen algunos supermercados (aunque claramente no es la misma cantidad).
Un saludo!