Pepe Giron y su mosto del Aljarafe

Hola foro. Despues de mucho tiempo sin entrar por estos lares, vuelvo para hablaros de un bodeguita que se llama Pepe Giron, en un pequeño pueblo del Aljarafe Sevillano (Bormujos). Una bodega recombertida en restaurante, que lleva muchos años haciendolo bien, para suerte de sus vecinos y de muchas otros. Tiene de particular que se pisa la uva a pocos metros de donde uno esta comeindo, a la vieja usanza. Yo alucinaba !!!!.
El proximo sabado dia 11, ya tienen mosto nuevo. Aquello se va a poner de guerra, segun nos dijo el camarero que nos sirvio. Pero ojo con el mostillo del Aljaraefe (nos decia), que ``pega´´ (11,5º), con uva zalema preferentemente, aunque tambien se elabora con garrido y otras.
Bueno y la comida, que decir de la comida !!!. Carne con tomate, callos de ternera, potaje de garbanzo con acelgas, cola de toro, costillas de cerdo. Sublime !!!!. Todo muy bien cocinado y aun precio de escandalo. ¿Quien decia que no existia el Nirvana ??. Bueno yo solo digo que hos paseis a probar en Pepe Giron, es jugar a ganador, sin duda.