Comala: El nuevo restaurante de Abraham García
Comala: El nuevo restaurante de Abraham García
Leo con mucho agrado en los encuentros digitales del mundo (google+abraham garcía+el mundo...e incluso un analfabeto informatico como yo lo encuentra), la inminente apertura de un nuevo local de uno de los mejores y menos reconocidos cocineros españoles , el sitio en cuestión en la plaza de la lealtad (bonito el nombre) y pegado al hotel Ritz, se llamara "Comala", y tiene pinta, por lo que cuenta, de ser tipo mexicano y a precios comedidos...que lastima no estar en Madrid.
Re: Comala: El nuevo restaurante de Abraham García
Ver mensaje de gavelarEspero probarlo mas bien pronto que tarde.
Creo que su esposa es mejicana y su conocimiento de la cocina de allí (que no la tex-mex al uso aquí) es mas que elevado por lo que le he oído a veces en RNE.
Saludos
Re: Comala: El nuevo restaurante de Abraham García
No lo sabia! gran noticia. Descubri a Abraham y su cocina hace ya algunos años y cuando puedo me dejo caer por Viridiana. Habra que probar en este nuevo restaurante y esperemos seguir aumentando en felicidad.
Salut!
p.d En Comala comprendí que al lugar donde has sido feliz no debieras tratar de volver.
Re: Comala: El nuevo restaurante de Abraham García
Ver mensaje de gavelarPues estaremos atentos. Ojala y acierte
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Comala: El nuevo restaurante de Abraham García
Ver mensaje de Anubis7Ojala, la verdad es que tienes todas las mimbres para hacer un buen cesto, al menos a priori, buena ubicación precio comedido, y concepto claro de tipo de cocina...habrá que probarlo...y como seguro que te nos adelantas, por aquello de la cercanía, cuéntalo tu. S2