Aperitivo en los restaurantes: La nueva moda

Mi intencion es hacer una pequeña critica a la nueva moda de algunos restaurantes de ofrecer aperitivo en la bodega, luego en la cocina...en fin, pasar un buen rato antes de sentante en la mesa a comer, que, al fin y al cabo, es a lo que se va. Joer, en alguno parece que haces una ruta turistica...ademas, si por casualidad vas solo, es una situacion un tanto incomoda...no se, no me gusta, la verdad