Viaje a Bolonia: ¿Algún restaurante recomendado?

13 respuestas
    #10
    lair75

    Re: Viaje a Bolonia: ¿Algún restaurante recomendado?

    Por la parte que me toca, ya que estuve hace un par de años y metí varias referencias...

    De los que estuve, no recomiendo encarecidamente ninguno, todos aceptables, pero sin más, si se pasa por la puerta y no hay alternativas mejores, antes que ir a la aventura, pues se puede entrar en todos, ir de propio no tanto.

    Quizás Ana Maria, pero por lo carismático de la dueña, y que se veía parroquia local, eso sí, el palo también fue el mayor.

    Lo de la charcutería Tamburini, sí que lo recomiendo a pies juntillas -que salchichón, por diox-, y pared con pared hay un bar de vinos por copas con más de 100 referencias -por copas, repito- eso sí, no es barato y para los neófitos en vinos italianos pues te pierdes un poco. Y muy, muy céntrico.

    Espero que te sirva de ayuda.

    #11
    suiko
    en respuesta a lair75

    Re: Viaje a Bolonia: ¿Algún restaurante recomendado?

    Ver mensaje de lair75

    Estuve el año pasado en Bologna y comimos muy bien. No es fácil comer mal, como simepre en Italia, y Bologna tiene muchas posibilidades, por la tradición local y también el ambiente universitario y abierto.

    También hay varias enotecas donde se puede tomar cosas muy interesantes por copas, incluyendo una en una calle cerca de la Piazza Maggiore.

    Esta tienda de vinos es una maravilla, si no vas con Ryanair o similar
    http://www.enotecaitaliana.it/

    Modena y Ferrara también valen la pena. Parma también, ¡pero no hay tiempo para todo!

    #14
    Atableconcarmen

    Re: Viaje a Bolonia: ¿Algún restaurante recomendado?

    Bolonia es un placer para la vista y para los amantes de la gastronomía. Por algo la llaman La Dotta, la Grossa, la Rossa.
    Pasear por sus calles peatonales del centro es toparse con tiendas de ultramarinos que exponen tras sus cristales las mejores carnes, embutidos, mortadelas, pasta fresca, jamón de Parma ..... ¡Sólo de pensarlo se me hace la boca agua!
    En algunas de ellas se puede pasar y tomar algo junto con una copa de vino, no perdáis la ocasión cuando vayáis.
    Hay un montón de pequeños restaurantes, pero no hace falta grandes fuegos artificiales para comer bien y a buen precio.
    En pleno barrio universitario, muy cerca del centro, se encuentra la Osteria dell'Orsa. Un pequeño restaurante situado en el barrio universitario con auténticas especialidades boloñesas y que visité en más de una ocasión. El local es completamente informal, muy acogedor, con un amplio horario de apertura, una extensa y muy variada carta, además de unos platos especiales de pasta diferentes cada día. Si a ello le añadimos unos buenos Lambruscos, ya os imagináis cuánto se puede disfrutar.
    La dirección es Osteria dell'Orsa - Via Mentana, 1/F -40126 Bolonia y esta es su página web http://www.osteriadellorsa.com/
    En mi blog tengo un post sobre Bolonia en el que hay alguna foto del local, por si queréis visitarlo: http://atableconcarmen.blogspot.com.es/2012/02/bolonia-un-par-de-direcciones-con.html

    ¡Buon Viaggio!

    Carmen
    www.atableconcarmen.com

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