Recomendaciones restaurantes Segovia y Soria, tanto en sus capitales como en provincia

He estado en Segovia en la pasada Semana Santa y te puedo sugerir donde nosotros fuimos:

José María en Segovia para comer cochinillo.
El Riscal (Carbonero El Mayor) para comer auténtica carne de buey.
El panadero (Sepúlveda) para comer lechazo.
Mannix (Campaspero) para comer lechazo.

Saludos y bienvenido/a a verema.

Jose Ruiz

Mi voto va para Jose Maria en Segovia capital, y si puedes te traes vino del suyo que creo lo vende en el propio restaurante a precio de bodega.
https://www.verema.com/restaurantes/332-jose-maria-segovia/valoraciones/1042604-buenos-asados-buen-vino-casa

Si te quieres salir de lo habitual y pasar un buen rato comiendo estupendamente no lo dudes:

https://www.verema.com/restaurantes/77832-bar-yague-bernardos

Hola, yo estuve hace 3 o 4 años por allí y fuimos a comer a un restaurante en Torrecaballeros (a unos 20 km de Segovia) que se llama La Portada de Mediodía. Yo tomé el típico cochinillo asado. El sitio me gustó mucho, es una antigua casa de postas.

Un Saludo