BCN Capital vs. Área Metropolitana ¿Que opináis?
BCN Capital vs. Área Metropolitana ¿Que opináis?
De pequeño me crié entre los barrios del Besós y PobleNou, en BCN, por motivos del boom inmobiliario me cruce la ciudad para vivir en su extra-radio, concretamente en el Prat de Ll.
Era conocedor de una buena oferta en el Prat, pero tras seis años viviendo, estoy encantado.
De mi "pueblo" (porque ya soy un Pota Blava mas), os puedo recomendar media docena de restaurantes, donde creo que no quedaría mal con vosotros.
Puedo citar, La Castellana y Cal Pep, de cocina tradicional; Mesón Galicia, de cocina gallega; Dos de Vins, de platillos y vinos a copas; y del grup Ona Nuit, el Ona Nuit y el bar-rte del centro Cultural, Céntric Gastrobar...
Por decir unos cuantos, pero es que hay mas, que podría nombrar...
A mas, saben promocionar el producto local, alcachofa, Pota Blava, melón, cereza... Productos típicos del Baixada Llobregat, ahora todo marzo lo dedicaran a jornadas gastronomicas... http://www.potablava-carxofaprat.com/
Hablando, con uno de los impulsores, me decía que BCN (como muchas ciudades europeas), se convertirá en un Port Aventura, y que esta bien ,porque trae riqueza en modo de visitantes, pero también tenemos que saber vender el área metropolitana e incluso, porque no, poder captar clientes de la capital y extranjeros, no solo la gente de la ciudad/pueblo...
Y hablo del Prat, pero puedo citar otros tantos del área del Baix Llobregat (en l'H, Sant Just, Cornella, Sant Boi, Viladecans...), que es lo que conozco por cercanía y trabajo.
¿Que opináis? ¿Podemos encontrar mejor autenticidades de producto y cocina en el extra radio que en la capital?
Y lo extrapolo a todas las ciudades españolas...
Ahí dejo el debate y aprovecho, para solicitaros, si sabéis, de esas joyas, que tenemos fuera de la urbe.
Re: BCN Capital vs. Área Metropolitana ¿Que opináis?
Ver mensaje de Zizou81Bueno, eso de que Barcelona vaya a convertirse en Port Aventura es algo más que una posibilidad. La ciudad está por encima de sus posibilidades, desde hace tiempo, y la aglomeración de visitantes en ciertos barrios recuerda en mucho a un parque de atracciones. Son pocos los turistas con un gran interés gastronómico que se salgan de las recomendaciones de la Lonely Planet o de comer algo en las Ramblas, la Barceloneta o el Raval. La cuestión de fondo es el modelo de turismo de la ciudad, y en ese sentido dudo mucho que el Area Metropolitana se beneficie en un periodo corto del turismo que genera Bcn, salvo que estés en zonas de playa (castelldefels, sitges, vilanova, badalona, etc.).
Para poder captar ese turismo hay que hacer acciones conjuntas y atraerlo con algo más que el simple hecho gastronómico: combinar rutas culturales, deporte, visita a bodegas, playa, restauración, etc. Para mi está muy claro que el nivel de la restauración fuera de Barcelona es altísimo y en muchos casos superior. El reto es darse a conocer y saber venderse.
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: BCN Capital vs. Área Metropolitana ¿Que opináis?
Ver mensaje de Zizou81Hola, me parece un buen debate ya que los que estamos en la periferia, nos cuesta un poco atraer a esta clientela de turismo internacional, pero como dice Limonero si no va acompañado de una campaña conjunta cuesta que se acerquen, sobre todo al Baix Llobregat, nosotros estamos en un restaurante de Sant Joan Despi y aunque las criticas gastronomicas no nos ponen nada mal, nos cuesta que lleguen hacia aquí, aunque un restaurante de Santa Coloma de Gramanet que también suele ser zona no muy turistica, gracías a su merecida estrella me consta que está comenzando a funcionar con este tipo de turismo.
Re: BCN Capital vs. Área Metropolitana ¿Que opináis?
Ver mensaje de LimoneroCoincido contigo en que es difícil que los turistas que visitan Barcelona se desplacen a la periferia sólo para comer.
No estoy de acuerdo en que el nivel sea superior en muchos casos en la periferia. En todo caso, los precios son más baratos.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: BCN Capital vs. Área Metropolitana ¿Que opináis?
Ver mensaje de FrancescfSupongo que generalizar nunca es bueno. Lo que sí me parece importante es señalar que hay un buen nivel general, tanto en Barcelona ciudad como en los alrededores, y que sería interesante que se complementaran.
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: BCN Capital vs. Área Metropolitana ¿Que opináis?
Ver mensaje de LimoneroLo que yo conozco del área metropolitana no suele tener un buen nivel. También es cierto que se limita prácticamente a bares de tapas y restaurantes populares, de cocina pseudo-tradicional de dudosa calidad y nulo interés para mi gusto. Aunque, como bien dices, la generalización siempre presenta serios problemas.
Las principales pegas que suelo encontrar en los restaurantes de Barcelona son el precio y/o el servicio; resumiendo, la RCP.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: BCN Capital vs. Área Metropolitana ¿Que opináis?
Ver mensaje de FrancescfCreo que tienes un poco de razón suelen ser mas de tapeo y de restaurantes populares, pero hay algunos como en el Besos está el Lluerna, en Tarrasa el Capritx y en el baix llobregat también hay otro que creo que vale la pena ,no te digo el nombre porque parecerá que hago propaganda ya que trabajo en el, pero creo que no lo curramos igual que los de la capital y por ser de la perifería tenemos esa fama tal vez merecida.