XVI Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia

Eso me gusta, que vayas al Castillo de mi pueblo. Lo hacen bien. Yo lo tengo algo olvidado, tengo que ir. Maria de Luna, Casa Alba son buenos locales.

Se puede saber: https://www.verema.com/restaurantes/4527-maria-luna-segorbe
Hay otros que están también estupendamente. Creo que la oferta es buena y honesta.
Lo del queso de Almedíjar es como todo: evitar domingos y reservar con antelación. La misma historia en todas partes, como puedes imaginar.
Y de La Cartuja, si te gusta el foie, marídalo con la mermelada de cebolla. La combinación es sorprendente. Ya me dirás.
En fin, espero que disfrutes de este mes y, sobre todo, que me lo cuentes. Quizá coincidamos por allí.
Saludos.

Yo siempre voy los sábados pero ayer solo estuve unas horas. Las mermeladas de la Cartuja las he probado casi todas, están muy buenas.
María de Luna siempre ha estado bien. Tenía entendido que el restaurante solo lo habían dejado para los clientes del Hotel ya que los dueños han habierto el Hotel Martín el Humano de 4 estrellas en el antiguo edificio de la maternidad (creo) y allí hay restaurante también.

Saludos.

Tomo nota, Kop. Ya sabes que la zona me mola. ¿Me recomiendas el de tu pueblo? U otros...

Perdona Oti, te había olvidado. Si te gustan las carnes a la piedra sin duda. No he visto los menús. María de Luna y Casa Alba son otras buenas opciones. Te mando correo.

En el blog del Aceite Segorbe Nostrum tienen un enlace directo que te permite descargar el folleto oficial en pdf. Dejo la dirección: http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com

En los últimos años procuramos no perdernos estas jornadas. Nuestro local preferido es el Ambigú en Segorbe (buena cocina y sobretodo buen ambiente). Procuramos ir los sábados así pillamos la tienda de alimentación de la cooperativa abierta y cargamos de todos los productos de la zona: vinos, mermelada, aceite, queso, más vinos,...

Un saludo

Pues muchas gracias por la información...una cosa esa cooperativa que comentas ¿dónde esta?, cerca de ese restaurante que citas...