Cuando se quiere obtener publicidad a costa de un gran restaurante

Eso dos. No sé en qué estaba yo pensando...

Esta claro que las obligaciones legales se deben respetar, es una garantía para todos, pero también es cierto que esas obligaciones no deben ser desproporcionadas o de difícil cumplimiento, esto ultimo va en contra de la rentabilidad, limita los negocios y los pone en manos en muchas ocasiones del mas fuerte y no del mas artesano.
Saludos.

No me sorprende que hayan sancionado a la granja criadora y elaboradora, ¿pero al rte.?. La dueña hacía gala en la prensa de este verano de como criaba y mataba a los patos e indicando que era casi una furtiva, pero que vendía los mejores rtes. de Guipuzcoa. Asi que todo ha sido cuestión de tiempo.
He visitado varias veces la granja de Selectos de Castilla en Villamartín de Campos, Palencia y te puedo decir que el trato a los patos es exquisito. Y la matanza la hacen por aturdimiento. Y