Cal Paradis gana el premio de Restaurante del 2012 de la Academia de Gastronomia de la Comunidad Valenciana
Cal Paradis gana el premio de Restaurante del 2012 de la Academia de Gastronomia de la Comunidad Valenciana
Enhorabuena a Angela y a MIguel por este premio que reconoce su enorme esfuerzo. Este galardon , unido a su nominacion para el año que viene de la estrella MIchelin, creo que empiezan a hacer justicia a este pedazo enorme de restaurante.
https://www.verema.com/restaurantes/2202-cal-paradis-vall-alba
Re: Cal Paradis gana el premio de Restaurante del 2012 de la Academia de Gastronomia de la Comunidad Valenciana
Ver mensaje de Javier46¿Que tal funciona la Academia de Valencia? me han comentado que la presidenta es un mujer encantadora.
Saludos desde Cantabria
Re: Cal Paradis gana el premio de Restaurante del 2012 de la Academia de Gastronomia de la Comunidad Valenciana
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaCreo que se llama Cuchita sin no ando descaminado
Re: Cal Paradis gana el premio de Restaurante del 2012 de la Academia de Gastronomia de la Comunidad Valenciana
Ver mensaje de kopickiNo lo sé, a ver si alguien nos da detalles(Javier seguro que sabe mucho) de como funciona la Academia.
Saludos desde Cantabria
Re: Cal Paradis gana el premio de Restaurante del 2012 de la Academia de Gastronomia de la Comunidad Valenciana
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaSe que esta compuesta por un grupo de no profesionales , los cuales estan asesorados por profesionales de nivel alto y muy alto.
Re: Cal Paradis gana el premio de Restaurante del 2012 de la Academia de Gastronomia de la Comunidad Valenciana
Ver mensaje de Javier46El premio hace justicia a un cocinero y jefa de sala que tienen como máxima hacer las cosas bien. Siempre humildes y siempre sorprendentes, por el altísimo nivel, en la elaboración y conjunción de los platos que ejecutan. Un festín permanenete para el comensal.
Hay que darles la enhorabuena, aunque, lo mejor está por llegar.
Re: Cal Paradis gana el premio de Restaurante del 2012 de la Academia de Gastronomia de la Comunidad Valenciana
Ver mensaje de Javier46Mi mas sincera enhorabuena a Miguel y Angela.Es un merecidísimo premio por su esfuerzo,dedicación,honradez y bien hacer.Quienes hemos podido ver la enorme evolución de este local no nos extraña ni este premio ni la nominación por Michelin para el año que viene.Creo que es un gradísimo restaurante y esto es sólo el comienzo para los galardones que conseguirá.Les deseo lo mejor a Miguel y Angela.
Re: Cal Paradis gana el premio de Restaurante del 2012 de la Academia de Gastronomia de la Comunidad Valenciana
Ver mensaje de Red19Coincido contigo y con Josan que lo mejor esta por llegar. Si hay justicia y sigue el mismo camino, llegará.