Gastón Acurio abre el nuevo restaurante Tanta en Barcelona
Gastón Acurio abre el nuevo restaurante Tanta en Barcelona
La semana pasada, el cocinero peruano Gastón Acuario, se inauguró Tanta Barcelona. ¿Alquien lo ha visitado? Después de leer la carta, y dado que la mayoría de los platos no me suenan, agradecería que alguien me diese algo de información en aras a una próxima visita :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Gastón Acurio abre el nuevo restaurante Tanta en Barcelona
Ver mensaje de FrancescfLa semana pasada estuve en Chicha y me gusto bastante (sobre todo el cebiche y chicharron), si es el mismo tipo de cociana no se si gustará ya que en Perú la comida suele ser un poco picante, pero imagino que si los precios no son desorbitados tendrá buena acogida.
Saludos.
Re: Gastón Acurio abre el nuevo restaurante Tanta en Barcelona
Ver mensaje de Ogras¿Arequipa o Cusco?
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Gastón Acurio abre el nuevo restaurante Tanta en Barcelona
Ver mensaje de FrancescfArequipa, en Cusco no pude ir.
Saludos.
Re: Gastón Acurio abre el nuevo restaurante Tanta en Barcelona
Ver mensaje de Francescfal lado del Music & Friends el restaurante del hermano de Arola.
Por cierto Francesc este año volvemos a Catavi en Sabadell con comida sobaquillo en l`Ariadana
Abrazo
Re: Gastón Acurio abre el nuevo restaurante Tanta en Barcelona
Ver mensaje de EnriqueEt refereixes a l'Ariadna del c/ Laforja?
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Gastón Acurio abre el nuevo restaurante Tanta en Barcelona
No he estado en Barcelona pero sí en Perú bajo la marca de Chicha, tanto en el de Arequipa como en el de Cusco.
El primero me entusiasmó, el segundo me decepcionó (al igual que a los 14 amig@s que me acompañaban). La sensación es que son sucursales que funcionan un poco autónomamente y no bajo un férreo control de marca que se la está jugando.
El de Arequipa en un patio interior luminoso, en dos mesas redondas grandes, con cocina tras una cristalera (tema de humos, olores..) con un gran servicio, buena carta de vinos y platos peruanos pero abiertos a cocina internacional, buenas raciones y calidad.
El de Cuzco en un primer piso, con escasa luz (era además de noche), costó que admitieran al grupo grande, colocado enm mesa rectangular al lado de la puerta, decoración más como un pub que un rstaurante, la cocina más picante pese a advertirlo, los platos peor emplatados, mal servicio, peor recomendaciones en platos y vinos...
Nos tocó una de cal y otra de arena. habrá que desempatar.
Re: Gastón Acurio abre el nuevo restaurante Tanta en Barcelona
Ver mensaje de FrancescfNo.
Em refereixo a El Fil de l`Ariadna
Lo "ultimo " en Sabadell
JA parlem
salut
enrique