Después de consultar el Google para saber que era eso del Trinitas, aunque yo

Después de consultar el Google para saber que era eso del Trinitas, aunque yo no soy de whisky (solo lo utilizo para el irlandés y cosas parecidas), mejor le echas JB al helado y me guardas un poco de Trinitas para que lo pruebe cuando nos veamos.
De ese tipo te recomendaría el helado o sorbete de Manzana regado con Calvados, el de limón con Tequila o Vodka, de chocolate con whisky (no con Trinitas), y a mí me gusta un clásico, el de crocanti con Cointreau.