Re: Paella: ¿se debe fregar o no?
Yo soy de los que piensa que hay que fregarla con jabón y mucha agua, lo de la arena, pues era antes y si se quedaban sin agua en el campo. Otra cosa luego es enaceitarla para que no se oxide y hablamos de la plateada la negra de pintitas no hace falta.
Como las que te sirven en muchos restaurantes con dos dedos de grasa en las asas, que eso mas que darle caché al lugar se convierte ya en una marranería.
Jabón y mucha agua que los tiempos han cambiado, yo si entra la meto en el lavavajillas, sale como no impecable.
Un saludo.