Re: Opiniones sobre Le Creuset
Bueno creo que os refereis a las Creuset de hierro fundido ,claro que tenemos que tener un cuidado de consersacion , como todas las cosas ,como el interior de ellas estan recubierta con un buena ceramica , pues para no rallarla pues un estropajo adecuado para ello de los finitos ,tenemos que tener en cuenta que reparte el calor por todas partes igual al ser de hierro fundido , si hacemos una comida y se nos ha pegado al fondo parte de ella hay que ir con cuidado le podemos hechar un poco de vino o vinagre dandole calos y despues hacemos como un desglasado y lo que no salga le pasamos el estropajo suave hasta que salga todo, precauciones pues tener cuidado que no se nos caiga pues se podria rajar la ceramica yo creo que se le da un sabor y una textura a las carne y guisos un poco diferentes a los de las ollas convencionales,tambien podeis terminar el guiso o la receta en el hormo pues lo aguanta perfectamente ,yo me compre una y cuando quiero quedar un poco mejor me pongo manos a la obra con ella y incluso la saco a la mesa pues nos conserva muy bien el calos.
Un saludo.