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Seguramente sean cosas mías, pero hace ya tiempo que leo varios posts del tipo

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Jordibrava

Restaurantes cerrados: Parece que no queremos ver la triste realidad...

Seguramente sean cosas mías, pero hace ya tiempo que leo varios posts del tipo "el restaurante X ha cerrado" y la gente sorprendiéndose, como si fuera una cosa extraña, rara o increíble.

Pero realmente es que la gente no se ha enterado que a finales de este año tendremos 6 millones de parados y aproximadamente un 25 % de la población activa en el paro? No entiendo que la gente se extrañe de que cierren restaurantes (caros y baratos), que cierran de todo tipo, al igual que es una constante en comercios, empresas, etc...

Alguien se ha parado a pensar en que a dia de hoy, para una grandísima parte de la población española es un lujo irse a cenar y gastarse 70-80 euros la pareja?

Sí, ya sé, quizás aquí en Verema al ser una web formada por gente que es aficionada al vino quizás hay un nivel adquisitivo o social un poco más alto que en muchos otros lugares, pero de veras, entiendo que pueda haber gente que le va super-bien y que tiene dinero a porrones, pero extrañar que cierren restaurantes? Yo creo que no es que sea normal, si no que van a caer y en masa.

Y seguramente no caerán los grandes, porque esos tienen una clientela fija y selecta, que a esos seguro que no les afecta la crisis tal como lo entendemos. Pero al típico restaurante que se queda en la medianía, el que no es ni barato ni de menú pero tampoco llega a ser un gran restaurante... sí, ese restaurante que hace 4 años ibas y decías: "bueno, por 35 euros por persona no ha estado mal" tiene todas las cartas para cerrar.

La gente no está de historias, los recortes en salarios es una evidencia, y los placeres se dejan a parte. Hace tres años yo me iba a restaurante donde pagaba 60 euros por persona y me parecía bien. Ahora ni me planteo ir, me parecería una temeridad con la que está cayendo (y sigo en mi mismo trabajo sin recorte alguno).

Y en el tema vino, más de lo mismo. Pasaron los tiempos que cualquiera por sentirse un poco "snob" compraba una botella de vino (por la etiqueta) y pagaba 15 euros. Ahora se busca la etiqueta original pero se paga 4 euros. Y se bebe en casa, reencuentro de los olvidados guateques.

En fin, de veras, era una simple observación y seguramente sea yo el que lo veo todo negro... y ojalá esté equivocado.

Saludos.

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