Re: Vinos en los restaurantes ¿cuantos "modestos" hay?
Ver mensaje de GomezNo hombre, no había muerto, lo que pasa es que dan retortijones los artículos de pelotilleo o publicidad encubierta, y solo participo cuando veo algo inteligente y que merece la pena ser comentado. Además me imagino que pincharía porque había reaparecido en la ventanita de recomendados.
Creo que es un asunto más interesante de lo que parece, porque en Francia, por ejemplo, son los pequeños vinos, los vinos sin rango de Premier Cru ni AOC de abolengo, los que más se consumen, y en España, sobre todo en tiempos de crisis, deberían salir a la luz todas esas delicias, como el Ercavio, que no se resignan a bajarse los pantalones antes las grandes superficies, economatos, clubes de compra, etc.
Claro que para eso hay que saber algo de vinos y la inmensa mayoría de los hosteleros españoles solo entiende de ofertas y promociones de dudosa legitimidad.