Hola Javier, te felicito por tu hilo y como Jeronimo no voy a dar nombres de

Hola Javier, te felicito por tu hilo y como Jeronimo no voy a dar nombres de restaurantes, pero si voy a dar nombres propios de personas que me han ayudado a disfrutar estos momentos del goze en el comer y beber considerado, eso si.

Javier, Fonso, Begoña y Constan, entre los profesionales y entre los que me acompañan en el disfrute de la comida (no trabajando en el buen hacer), mi familia que me aguantan mis aficiones (señora, hijos y mis dos nietas)mi compañero de correrias de los miercoles y a pesar de ello amigo: Nacho, los compañeros de Verema que me aguantais mis comentarios y con vuestros escritos cada dia aprendo), mis compañeros de cata(Javier que nos dirige de forma excelente), mis compañeros de Academia de Gastronomia(Concha tu la primera) y todos los que me acompañan en esos pequeños detalles.

¡ah¡ y mis compañeros de ese blog, que en el 2012 como la economia ira lentamente arriba pero que va a explotar para bien.

Gracias a todos.