Re: Arzak y Rafael García Santos
Ver mensaje de lair75No creo que entre al trapo, tiene la suficiente clase y nes lo suficientemente inteligente para darse cuenta que si lo hace lo unico que conseguira es darle publicidad gratuita a RGS.
De todas formas el critico debe de tener cuidado con lo que esta haciendo, porque sus ataques van dirigidos a una de las personas mas queridas y respetadas de la profesion, y por lo tanto los profesionales saben que lo que esta haciendo y diciendo, ademas de ser de dudoso gusto es falso, por lo tanto, como comienzen algunos de los cocineros mas renombrados de este pais a hacer lo mismo que Paniego (cosa que se deberian cuanto menos plantearse para evitar seguir a merced de este tipo de criticos), la guia de RGS va a terminar siendo de restaurantes de carretera. RGS necesita mucho mas a los restauradores que los restauradores a el. Por lo tanto cuidado con las criticas, las calumnias y las mentiras gratuitas, porque pueden perjudicar mucho al critico, a sus criticas, a sus congresos y a sus publicaciones.
Saludos.