Pues sinceramente si, creo que Arzak es un restaurante de tres estrellas de

Pues sinceramente si, creo que Arzak es un restaurante de tres estrellas de sobra, ahora bien hablo por mis propias experiencias de hace ya unos años. A mi me pareció una cocina muy elaboraba, con una solida base vasca, de gran imaginación y sobre todo llena de sabor. Es una de los 10 mejores restaurantes de España, sin duda, el problema de la Michelin es que por tacañería y por no reconocer la evidencia, (el alumno les ha salido mejor que el maestro), no reconoce mas triestrellados, por ello a eso tenemos que ir, mas con tres estrellas por favor, y Arzak, por supuesto entre ellos.
Hay restaurantes franceses de varias estrellas, que solo con las fotos de los platos.........., esos si que no las tendrían nunca si no fuesen franceses.
Saludos.