Es triste que haya gente que menosprecie lo ajeno, básicamente por ignorancia.

Es triste que haya gente que menosprecie lo ajeno, básicamente por ignorancia.
Aunque no son la mayoría afortunadamente.
Puedo dar fe, que los Gallegos que conozco;( que son bastantes, ya que mi esposa es gallega; y cada verano vamos a Galicia a ver a toda su familia, amigos y demás...); aprecian la gastronomía catalana; casi cada verano les cocino algo típico y les encanta; la escudella, el trinxat, el mar y montan~a; incluso el pa amb tomaquet...
Por otro lado, yo soy catalán de pura cepa; y tanto mi familia como yo; siempre hemos tenido un especial aprecio por la cocina gallega; incluso antes de que por motivos sentimentales mis vínculos quedaran entrelazados...
Gente ignorante hay en todas partes.... Empezando por los yankis; que cuando salen de su planeta y vienen a Europa; buscan sitios como el Hard Rock, Foster's, o McDonalds; para probar nuestra gastronomia...