Re: Cual es para vosotros el mejor local de tapas?
En valencia ratifico lo que dice uno de los tertulianos aquí citados, El Rausell fantástico, como clásicos El Pilar y la Tasca Ángel (descuidados pero con buena materia prima), un poco más aseado El Molinón muy bueno, A mi personalmente me gusta también Vela y Erajoma. Todos muy clásicos en sus elaboraciones pero gratos en el paladar.
En Santa Cruz de Tenerife, Taberna Ramón, de visita obligada.