Re: Propinas en restaurantes
Como bien han dicho algunos compan~eros, las propinas no deberían darse, ya que cada uno tiene su salario acorde a su profesionalidad, y por lo tanto, es suficiente como para esmerarse al máximo siempre. Aunque por otro lado, yo siendo cocinero, recibo propinas al igual que el resto de plantilla del restaurante; no es algo que exijamos, ni esperemos, pero es un espadarazo que agradecemos, y la confirmación de que el cliente sale satisfecho.
Yo como particular, soy bastante comedido con las propinas; solo soy generoso en los sitios que realmente me han entusiasmado, ya sea por el servicio, la comida o la cordialidad.
Me molesta, incluso me opongo a esos locales de capital americano, como el Hard Rock Cafe; o en los Cruceros; donde es obligado dejar propina, suele ser un 10%. Lo encuentro abusivo, y alguna vez como no se lo merecían, dado que no me sentí bien atendido; no la dejado; teniendo que dar explicaciones...
Por otro lado, jamás se me olvidara la cara de sorpresa y de alucine que puso hace dis an~os un camarero del restaurante Ojeda de Burgos. Iba yo por Logron~o, camino de Burgos, eran las 15:45, llame a Ojeda para reservar, y les dije que iba de camino, que me iba a retrasar. Amablemente, me dijeron que cocina cerraba a las 16. Yo les suplique, que iba a drede, por ellos cada an~o, que por favor, que venia de Barcelona....
Bueno cuando llegue eran las 16:45, todo vacío; menos un camarero, que lo habían hecho quedar por mi. El pedido ya lo habíamos hecho por teléfono. El hombre, nunca puso mala cara.
Cuando pedí la cuenta, ascendía a 60€. Los pague con tarjeta; y deje 20€. El hombre, primero creyó que me había equivocado; pero cuando le dije, que era para el bote por su esfuerzo; su cara lo dijo todo ... Precioso momento.