Re: Recomendaciones de un buen Fidegua, en Barcelona o en Tarragona...
Ver mensaje de joancarlesPues si, en Francia tienen la Boullabaisse, en Italia la Zupa di Pecci .....
incluso en San Francisco (California) tienen el Cioppino, que es como una Zarzuela pero con un caldo mas entomatado y espeso, bastante bueno. Tiene su origen en los pescadores Italianos que emigraron a esta zona.