Re: Esos restaurantes que no salen el las guias.
Resumiendo,
En Cataluña
“CAN MIA” en Palol de Revardit (Girona).
“CAN TURA” en Sant Aniol De Finestres (Girona).
“Hostal Bonaterra” en Maçanet de la Selva (Girona).
“Fonda Cal Pensiró” en Perafita (Vic).
“La Fonda” en Sant LLorenç d'Amunt(Manresa).
“Cal Anna” en Planoles (Puicerdà).
“Cal Sadurní” en Planoles (Puigcerda).
“Hostal d'Aneu” Valencia d'Aneu (LLeida).
“Cal Rovell” en Monistrol de Calders(Manresa).
"Fussimanya" en Tavernoles (Vic)
En Asturias
“chigre Luciano” aldea de Muñalen en Navelgas,
En Cantabria
“Casa Cesar” en Herrerias
En Murcia
“EL PERETON” en Alcantarilla (Murcia)
En Galicia:
“Pulperia Os Cen Pasos” en Pontedeume (Coruña).
“Casa Toñita” en As Neves (Coruña).
“Restaurante Peizas” en As Neves (Coruña).
Veo que de momento tendré que montar mis vacaciones por la zona norte de la península, saliendo de Cataluña, siguiendo por la cornisa y llegando a A Coruña.