Re: Tapas, aperitivos, pinchos, montaditos, raciones,medias raciones y otras menudencias.
Ver mensaje de PanconjamonPara nada, eso es comida gourmet y muy especial de cada region. Pero en Tijuana hay dos lugares, La Diferencia y el 100 años, donde se siguen sirviendo cosas tradicionales y gourmet de distintas regiones de Mexico.
Lo tipico de Tijuana son unos tacos muy buenos que se llaman mulitas, son de carne asada, aguacate y tienen queso derretido con mucha salsa de chile y cebolla, un verdadero atentado contra el aliento. A veces acompañados de chorizo mexicano, que es ligeramente mas picoso que el español, y que nos fascina.
Tex mex tiene su encanto, aunque es mas fast food tipo Taco Bell, no se si eso existe en España, en Mexico no he visto ninguno, pero San Diego tiene muchos...
Un saludo desde Tijuana...