Re: Visita a Segovia para comer cochinillo......donde me recomendais......
Ver mensaje de rafamalagaEn Segovia hay más de 15 sitios donde vas a comer un cochinillo extraordinario tanto por la calidad de la materia prima como por la calidad del asado. Lo que es necesario saber es la importancia que le das al servicio del vino, talón de Aquiles de la restauración de la zona, aunque se va mejorando a pasos agigantados.
Si no le das excesiva importancia, cualquiera de los que te señala lair75 es perfecto. Si le das algo más de importancia, Maracaibo.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz