Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Vivo cerca de este conocido restaurante situado en medio de la huerta, a escasos 4 km., conozco bien a la familia desde hace años y he declarado en muchas ocasiones lo que para mi ha significado y significa : producto único de la huerta, producto de alta calidad, buena ejecución sin excesos ni pretensiones y una carta de vinos única. Todo ello en una ubicación y ambiente lleno de detalles y atenciones en un lugar muy especial en el que además nací y vivo.
Por ello no puedo evitar hacerme eco del artículo que Paz Álvarez dedica al restaurante en el País Gastro de ayer sábado, que enlazo aquí, recomiendo su lectura y creo que es justo colaborar en su difusión por la honestidad mostrada desde hace tantos años. Una bonita historia familiar que sigue muy viva.