The World’s 50 Best
Osteria Francescana, del chef Massimo Bottura, ha sido elegido el mejor restaurante del mundo. Ya obtuvo este reconocimiento en el año 2016, y nuevamente lo ha vuelto a conseguir. Situado en el corazón de Módena, Massimo Bottura, dice:
Osteria Francescana es rápida y lenta: una cocina contemporánea y tradicional al mismo tiempo
Creo que a más de uno se nos está haciendo la boca agua de tan sólo imaginarnos sentados en una mesa de su restaurante. ¡Enhorabuena Massimo!
Le sigue muy de cerca el Celler Can Roca, nuestro emblemático restaurante que sigue estando entre los mejores. ¡Quién sabe si el año próximo será el número uno! Nuestra más sincera enhorabuena también a los hermanos Roca.
¿Quién ha tenido la suerte de ir a alguno? ¿Alguna recomendación respecto a los restaurante de EEUU?
Aquí tenéis la lista de los 50 mejores restaurante del mundo, por si este verano os dedicais a viajar por todo lo alto ;)
https://elpais.com/elpais/2018/06/19/estilo/1529432093_670796.html