Re: Fritura de pescado en valencia capital
Hola Aloof precisamente el martes pasado descubrí por casualidad una freiduría tipo andaluza en pleno centro de Valencia. Por lo que vi no tiene nombre, solo dice freiduría y un número (quizás el que tiene el local en la calle). Está situada en esa concurrida y peatonal calle que enlaza el Corte Inglés de Pintor Sorolla con la calle las Barcas (ahora mismo y a pesar de que he pasado cientos de veces por ahí no consigo recordar el nombre). La ubicación, aunque céntrica, quizás no es la mejor para un establecimiento de ese tipo pues no es una zona de ocio y por ello está rodeada de tiendas por todas partes (sólo la tradicional cervecería Mundo en la cera de enfrente le acompaña). Por lo que pude ver tienen un gran surtido de productos de tapeo de calidad, donde predominan obviamente las frituras tipo andaluz (pescadito, cazón, puntilla, etc.) pero tienen también mucha más variedad de tapas frías (ensaladillas, boquerones en vinagre, sepia con mayonesa, etc.) No obstante para mi gusto peca de 2 cosas: 1. Es un sitio pequeño con pocas mesas y además no tiene terraza (algo fundamental con el clima tan benigno que tenemos aquí en valencia); 2. Los precios son un poco subidos teniendo en cuenta la zona comercial-chic en la que está, pero que en absoluto nada tienen que ver con los comedidos precios de ese tipo de sitios en Andalucía. Aún así, es un sitio que merece una visita. Un saludo.