Buena representacion gastronomica nacional en el Cuaderno Matoses
No sé que repercusion y validez tiene este ranking y sinceramente es la primera vez que lo veo. Por las publicaciones parece que tiene cierto reconocimiento. En cualquier caso como podeis ver el panorama nacional sale bastante bien parado lo que siempre es bueno. Me alegro especialmente por Josean Martinez Alija y Nerua porque lo merece y disfrute como pocas veces alli.
Me sorprende la proliferacion de "estrellas" peruanas. Personalmente empieza a saturarme tanta comida peruana, chifa, ceviches, tiraditos, etc. Aqui os dejo el articulo
http://www.metropoli.com/blogs/cuadernomatoses/2015/01/16/los-mejores-restaurantes-de-2014.html
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)