Yo creo que los trampantojos en su justa medida son una buena expresión de la

Yo creo que los trampantojos en su justa medida son una buena expresión de la creatividad del chef (creo que no están al alcance de todos) y le pueden dar un toque divertido e innovador a la carta. Me sorprende ver que casi todo el mundo ha tenido la oportunidad de probar un trampantojo en un restaurante alguna vez, yo en cambio que me he movido bastante y creo haber ido a bastantes restaurantes nunca he visto ninguno ni en la carta ni en los diferentes menús degustación, de ser así lo hubiera pedido seguro pues me gusta probar cosas nuevas. De momento me tengo que conformar con el recuerdo del maravilloso trampantojo del falso fuet (y que en realidad era un postre) que realizó David, el ganador de top chef, en una de las pruebas a lo largo del programa. Un saludo.