Re: Nos movemos menos de lo que comemos
Ver mensaje de AbreunvinitoHola Abreunvinito,
ciertamente, si lo vemos desde un punto de vista occidental, una vez superados los problemas tras la Segunda Guerra Mundial el bienestar y estabilidad tanto alimentaria como sanitaria (vitales ambos para la supervivencia) estaban razonablemente garantizados. Movimientos a las ciudades y una forma de vida más industrial, así como la aparición del "tiempo de ocio" para los trabajadores comunes, y no sólo para la burguesía, hicieron que esta cuestión del desnivel entre la actividad y la energía consumida comenzara a hacerse patente.
No es algo que haya aparecido por las tecnologías más recientes. Esto ya ocurría cuando yo era pequeño y hace veinte años que tenía veinte años. Quizá la generación de mis padres fuera la última en que ese cambio no se había producido. Quizá fue la última generación que había pasado hambre y necesidad y la alimentación estaba vinculada al 100% con la supervivencia y la necesidad calórica para sobrevivir y desempeñar el trabajo físico.
Saludos,
Jose
P.S. ... y con todo y con eso, ahora hay niños muy cerca nuestro que están, literalmente, pasando hambre.