Re: El movimiento vegetariano
El motivo fundamental del vegetarianismo, o el extremo ,que sería el veganismo, proviene más de una cuestión ética que alimenticia. Si, matar se mata igual a un pollo que a un tomate, pero resulta que un pollo tiene sistema nervioso y sufre y un tomate no, por ahí van los tiros.
Lo de la vuelta a las raices, a comer lo que te da la tierra, no lo veo, porque ahí donde encajamos el seitán?. Esto también me sirve para negar el argumento de "es que no les gusta la carne". Entonces para que "inventar" un producto que sea lo más parecido en sabor y textura a la carne pero sin ser carne?.
Adelgazar?, tengo una conocida vegana que no está precisamente hecha una gacela.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir