Re: Gallo de corral
Ver mensaje de G-M.En el Prat, este año se ha celebrado la 40 edición de lla Fira Pota Blava...
Buena cosa te perdiste cuando estuviste en BCN... hay que destacar que el Prat es un municipio del área metropolitana, fuertemente industrializado como todo el denominado cinturón rojo (denominación socio-política), ya que sus restaurantes realizan una fuerte apuesta por los productos de cercanía.
Como productos cercanía tenemos, el Pota Blava y la famosa alcachofa, pero también hay la temporada de cerezas y melón...
A todo esto, decir que en Navidad cae un Pota Blava (bueno dos) rellenos de carne y ciruelas (Pota Blava farcit de carn i prunes)
