Fotos de la quedada en Barbacoa Monserrat

Más bien fotógrafo sin experiencia con cámara nueva y varias copas de más... Una pista, la última foto no la hice yo ;-P

El conejito estaba muy bueno,la foto no le hace justicia.
Además acompañado con su ali-oli casero,servido en su mortero tradicional.
La morcilla,excesivamente especiada para mi gusto.Tenía mucho sabor a clavo,o algo similar.
El lugar muy agradable,un asador tradicional con buena parrilla de leña.

No parece quemado, debe de estar cocinado a la brasa y por cierto que tiene buena pinta.

Aunque lo sirvan en mortero, se pueden contar con los dedos de la oreja los restaurantes que sirvan un alioli autentico.
El auténtico es demasiado fuerte para la gente normal, pero no desesperes o en Sevilla o en Girona te prepararé uno para que veas la diferencia.

Acuérdate de los pobres... ;-)

Por cierto, el conejo estaba delicioso ;-P

Ya sabes que siempre te tengo en mis oraciones.